為提升滴水坊服務人員的品質及效率，南島佛光山滴水坊全體工作人員7月16日晚間召開工作品管會議，由覺西法師主持，出席者包括工作人員及南島佛光青年共十人。會議內容包括：一、統一餐點縮寫名稱以方便閱讀，縮短寫單的時間，使點餐速度更流暢；二、講習茶水泡製的程序，並介紹新進水果茶的製作方式，使工作人員在實際操作上更加熟練，即使而在顧客接踵而來的情況下，也能泡出味道香純的好茶；三、實際演練出餐的威儀及應對的態度，使客人感受更佳的服務品質。四、講解服務人員工作規約等。覺西法師表示，在滴水坊服務是學習更細膩、更細心的關照，讓自己更善解人意、更靈巧，透過服務他人來提升自己的內涵，所以要把握與人結緣的機會，用心學習必有收穫。
