駐奧克蘭台北經濟文化辦事處陳詠韶處長於2025年7月29日帶領2位來自台灣米其林主廚王明煌及汪楚琦先生至北島佛光山參訪,紐西蘭佛光山住持滿信法師、北島監寺如廉法師、國際佛光會紐西蘭北島協會顧榆齡會長及佛光人歡迎接待,引領貴賓至大雄寶殿上香及進行寺院巡禮,介紹各殿堂的弘法功能。同行人員包括紐西蘭的尚膳公司的執行長楊仿仿、Black Olive公司的執行長李昀翰、李沈愛珠等。
滿信法師講解香爐懸空設計的理念,代表著佛教充滿空性的「般若海」智慧,
鼓勵大眾以善巧方便面對人生,分享佛光山開山祖師星雲大師曾指導弟子做菜不僅要色、香、味俱全,更要有一顆供養眾生的心,讓人吃得安心、歡喜,甚至「要把心煮出來給大眾吃」,才能真正發揮料理的意義。
適逢第九屆第一梯次藝術沙龍展即將於8月中旬開幕,屆時將有超過100位藝術家共同參與。貴賓目睹許多藝術家不畏風雨把自己最好的作品送來道場參展,深感讚歎。住持解釋藝術沙龍提供一個平台以支持本土藝術家,透過精彩的藝術作品來傳遞善美和諧的訊息,更為社會帶來溫暖的力量。陳處長也特別分享藝術沙龍是展示藝術家才華的絕佳平台,感謝紐西蘭佛光山對社區的服務與奉獻。
王明煌主廚同時也是嘉南藥理大學餐旅管理系專任技術講師,還有來自主廚助理阿勇家餐飲事業的汪楚琦主廚,兩位表示此次很榮幸獲選台灣美食國際巡迴主廚,有機會巡迴大洋洲三國七座城市,推廣台灣辦桌文化和台灣美食。王主廚分享初衷說明希望透過傳統菜色與手工料理保留飲食文化,展現「簡單、原味」的精神,讓大眾吃了安心健康。兩位主廚感謝住持開示,非常感恩有機會參訪北島佛光山,在繁忙工作中滋養了心靈,讓身心充滿能量。






















