奧克蘭元宵燈籠節籌備會議

即將邁入第十一屆的紐西蘭最大「奧克蘭元宵燈籠節」,將於2010年2月26-28日假奧克蘭市中心掀開序幕;這個由奧克蘭市政府與紐西蘭亞洲基金會合辦一年一度的「奧克蘭元宵燈籠節」,在奧克蘭市中心奧克蘭大學旁邊的Albert Park一連舉辦三日,並且乃為慶祝華人元宵節而舉辦的園遊會,每一年吸引超過數十萬人共襄盛會之外,同時亦成為紐西蘭政府對華裔的重視。
紐西蘭北島佛光山覺瑩法師於12月1日晚帶領佛光會幹部邱勝娥、石榮磬、楊秀源等6人出席了「第1次奧克蘭元宵燈籠節籌備說明會議」,由主辦單位向各食物攤位叮嚀、說明有關衛生及需遵守的安全等規則與責任,其中包括:服務態度、食物的處理方法、攤位烹煮的安全與衛生措施、殘渣與食油的處理等,同時於今年亦特別實行使用可回收環保餐具等等,讓大眾在吃喝玩樂的同時,也確保環境的整潔與衛生,共同為環保盡一份心力。
同時北島佛光山亦在此11年的參與中,分別設置叢林素食及佛教文物攤位,以傳遞人間佛教文化與教育的弘揚,藉此也讓紐西蘭人更了解中華文化與佛教的融和及特色。