紐西蘭南島佛光山滴水坊於12月9日舉行「歐式自助午餐Lunch Buffet」活動，吸引160餘位基督城當地民眾和佛光人出席。大眾不僅可以品嘗數十道美味素食，亦能享受在道場優美庭園用餐的愉悅氣氛。
適逢南半球的初夏，鳥語花香、微風送爽，開放式的庭園高朋滿座。活動當天道場提供近40道素食佳餚，除了中西合併的主食選擇，各式飲料、還有自製甜點及創意小吃料理，讓參與者吃得健康，歡喜又滿足。現場也設置現點現做的攤位，當服務人員送上熱騰騰的美食，食客們不禁驚喜感動，從中也感受道場用心「給」出歡喜，「給」出服務的熱忱。
參與者吃得津津有味，紛紛表示菜餚物超所值，沒想到素食也能變化出如此種類豐富的佳餚，感謝主辦方的用心策劃及熱心服務。有參與者更表示用餐時身心靈都充滿了能量，希望未來可以再度參與。
紐西蘭佛光山住持滿信法師表示：「法輪未轉，食輪先轉」，藉由舉辦美食活動來接引當地的民眾，讓他們培養慈悲心、吃素護生的好習慣，也帶領他們品嘗東西方各種佳餚，在文化交流中提升生活的品質。
此次活動共動用了40多位佛光義工，除了當天在各單位服務，也在活動前數日就來道場準備點心及食物，可謂用心備至。看到食物受到肯定讚嘆，人人都享受到美食及優雅環境的供養，佛光義工都覺得非常歡喜及踏實。
