南島佛光山滴水坊 舉辦服務講習會

南島佛光山為了提升滴水坊的服務品質及讓顧客有更良好的印象,5月8日晚上九時於滴水坊進行一場服務講習會,由南島協會幹部李思嫻指導滴水坊新力軍出餐與服務的要領。參加講習的有南島佛光青年第一分團團長劉健全、第二分團團長陳建華等共6人出席。
李思嫻以自己過去在咖啡廳工作的經驗再加上滴水坊的工作規條,來指導大家如何呈現最好的服務,包括衛生、速度、熱誠和個人察覺能力等等,並示範了工作人員每天營業前後所必須例行的工作,並提醒前線的服務人員要自動自發,在有疑問時必須提出。
由於滴水坊的素食已經在基督城建立了相當好的口碑,所以服務品質的提升是必然的,李思嫻勉勵大家要勤奮工作,她很樂意的在工作上給於一切的協助,希望大眾為常住的事業多用心。