北島佛光山的大寮最近熱鬧非凡，香積菩薩們都在為2月14日舉辦的北島佛光山新春園遊會、即將在2月26-28日邁入第十一屆由奧克蘭市政府與紐西蘭亞洲基金會合辦一年一度，紐西蘭最大的「奧克蘭元宵燈籠節」園遊會忙得不亦樂乎。而愛心香菜餅則會在這次的園遊會中熱情出擊!
現逢奧克蘭香菜豐收季節，香菜在偏遠的紐西蘭價格不菲，北島佛光山其中一位香積師姐就把家裡所種植的香菜，一籃籃慷慨的供養常住，為讓大眾能在这充满华人新春气息的节日有機會品嘗到浓浓的家乡味。香積菩薩紀許秀逆、彭碧霞率領香積師姐等十餘人，於近日發心前來協助製做愛心香菜餅，以作為這次園遊會的義賣主題，提供大眾品嘗慶新年!
