從6月份起每星期六下午為紐籍人士開設的英語素食烹飪班 於6月5日假北島佛光山舉行,這是繼去年英文分會會員舉辦的英語烹飪課獲得熱烈迴響後,第二次開辦課程,吸引19名學員參加。在英文社教組妙宇法師的帶領下,邀請香績菩薩紀許秀逆師姐擔任指導老師,並以天然健康食材教導紐籍人士如何利用簡單材料烹煮素食。好學的學員們反應熱烈,不時提問相關問題外,並親自參與烹煮,互動良好。在短短一小時內,廚藝精湛的秀逆師姐煮出色香味俱全的一菜一湯讓學員們品嘗。富有亞裔華人口味的菜餚,讓在場每個人不但學習到烹煮技巧,同時重新認識簡易美味素食。