北島佛光山香積菩薩挑戰極限

北島佛光山8位香積菩薩於8月5日分成兩組挑戰極限,一天內完成600個粽子和300個饅頭,創下輝煌紀錄。大家各分其職,於早齋後,分別以:一組洗粽葉、炒材料、包粽子;另一組則煮黑糖、桿麵團、做饅頭,分秒不空過,為周末義賣各盡所能, 發揮極限。

熱騰騰軟鬆鬆的黑糖五穀饅頭上星期推出後大受歡迎, 信徒大眾熱烈請購與預定, 這星期乘勝追擊, 繼續製作300個饅頭供眾。為增添多元化食物義賣,台灣粽子同時登場, 一個個包得鼓鼓材料豐富的粽子共有以黑糯米為主的五穀粽和白糯米為主的台式粽兩種口味,內有栗子、蘿蔔乾、香菇等, 在人手有限下締造一天製作600個粽子的紀錄。香積Lillian也於上個星期參訪道場後,立刻加入佛光行列,與大家共創一天內完成600個粽子和300個饅頭紀錄後的另一個佳話。