這三年來的每個星期五,紐籍夫婦Glenis & Tony必定風雨不改地前來紐西蘭佛光山滴水坊享用咖哩飯,並表示這裡的咖哩是他們在紐西蘭吃過最好吃的。對於行動不便的妻子,也成了每星期一次的期待。同時三年來的每周六, 紐籍Heather小姐則一定點一份吉祥面和泡一壺茶,和親友在滴水坊享受天倫之樂。另外，喜歡繪畫亦是素食者的青年Rose,最愛的食物是雲吞湯, 因為太愛滴水坊烹煮的素食, 所以即應徵成為滴水坊的服務生。還有一對夫婦,從戀愛到結婚乃至現在成為兩個孩子的父母, 五年來都是滴水坊的忠實顧客。
紐西蘭北島佛光山滴水坊2005年至今,在積極努力經營下,不管是食物、服務或是環境,都深獲當地居民喜愛,不但成為滴水坊的常客,甚至和滴水坊員工建立起家人般的親密關係。客人去遠遊或出國時,還會知會滴水坊員工一聲;若有員工病了, 亦會虛寒問暖一番;甚至會贈送感謝卡給員工表達謝意,令人感覺非常溫馨。
客人不但對在前線的工作人員貼心, 連默默「躲」在廚房的廚師亦是客人爭相感謝的對象,也曾多次被客人邀請一起合照。滴水坊員工表示:「烹飪像藝術,把看似普通的食材化成令人垂涎三尺的美食是一大功德」。
滴水坊在彼此互助友愛的團隊精神內經營,也讓大家深感「有付出就會珍惜」，共同為佛教事業創造新機。
