由台灣著名石雕藝術家廖天照所製作的90餘件石壺作品，自11月13日起在佛光緣美術館紐西蘭二館展出4個月。13日當天上午10時30分在紐西蘭二館展覽廳舉行開幕剪採茶會，70餘位佛光緣之友出席茶會。開幕式邀請二館館長滿信法師、廖天照藝術家、南島協會會長鄭海文、基督城本土藝術家Dale Gallagher及 Gail Batchelor剪採與揭幕。北島協會蔡素芬會長及佛光緣美術紐西蘭一館義工謝坤夫婦等也特別前來參加。
館長滿信法師致詞說明展出的因緣，感謝佛光緣總部提供豐厚的資源，讓紐西蘭兩個館都能呈現高水平的藝術展出。廖天照本人表示他非常熱衷於雕刻並想要在短暫的生命中留下一些精彩的作品，所以選擇以石頭作為雕刻的素材，希望此次的展出能為愛好大自然的紐西蘭居民帶來不同的生活靈感。
揭幕之後廖天照為現場來賓示範人氣排行第二的鳥鳴系列，石壺發出清脆的鳥鳴逗得全場觀眾非常歡喜，廖老師還以魔術般的手法把圓形的壺蓋放進石壺裡來示範天喜系列的作品。廖老師生動的解說把現場氣氛弄得熱鬧溫馨。廖老師解答現場來賓所提出的種種問題，他表示他會根據石頭的特性來決定石壺的形狀，每個作品都沒有特定完成的時間，完全依自己的心境而決定。此外不同的石頭要用不同的工具來雕刻，這樣才能讓石壺呈現它原本的樣貌。有些作品只是用很少和簡單的雕刻法就能呈現它的美感，有的則要多下功夫並多修飾才能呈現出他心中的設計。大眾在廖天照老師的導覽下了解每個作品所投下的心血和時間。
廖天照石壺展為期四個月，將至2011年的2月底，相信將再一次為充滿藝術氣息的基督城帶來不一樣的藝術風潮。
